Новинки в системах "Техэксперт"
«санитарные нормы и правила»
Авторский «Чек-лист контроля санитарной обработки на предприятиях пищевой промышленности»
Проблематика
На пищевых производствах строгое соблюдение санитарных норм — обязательное условие работы.
При этом требования Роспотребнадзора, СанПиНов и внутренних регламентов разрозненные: часть — в нормативных документах, часть — в устных указаниях от начальства, часть — в устаревших инструкциях на производстве. Собрать их в единую систему сложно без методологической поддержки.
Сейчас специалисту приходится вручную сверять требования из разных источников или действовать по ситуации. Всё это увеличивает вероятность нарушений и ухудшает качество санитарной обработки со всеми вытекающими последствиями: штрафами, внеплановыми проверками. Но главная опасность — потенциальный выпуск небезопасной продукции, что может нанести серьезный ущерб репутации предприятия.
Риски
Пропущенные этапы контроля санитарной обработки могут привести к загрязнению продукции, микробиологическим и химическим опасностям.
Найденные при проверке нарушения санитарного законодательства влекут (ст. 6.3 КоАП РФ):
- для должностных лиц — штраф от 500 до 1 000 рублей;
- для индивидуальных предпринимателей — штраф от 500 до 1 000 рублей или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток;
- для юридических лиц — штраф от 10 000 до 20 000 рублей или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток.
Выгоды
Чек-лист поможет:
— внедрить систематический контроль за выполнением санитарных процедур;
— сэкономить время на подготовку отчетности и локальных регламентов;
— минимизировать риски нарушений требований Роспотребнадзора.
Как найти информацию в "Техэксперт"?
Для упрощения и стандартизации процессов на производстве посоветуйте специалисту «Чек-лист контроля санитарной обработки на предприятиях пищевой промышленности».
Главная страница системы → «Инструменты по санитарии» → «Алгоритмы и чек-листы»
Также чек-лист можно найти во вкладке «Образцы и формы» справочных материалов:
— «Производственный контроль пищевой промышленности»;
— «Санитарные требования к дезинфекции в пищевой промышленности»;
— «Соблюдение санитарных и гигиенических требований на рабочем месте»;
— «Гид. Санитарные требования к пищевой промышленности».
Также найти можно через интеллектуальный поиск по названию
Авторский «Чек-лист внутренней проверки санитарно-бытовых помещений для организаций всех отраслей»
Проблематика
Содержание санитарно-бытовых помещений (туалетов, душевых, комнат отдыха и т. д.) регламентируется несколькими санитарными правилами и СанПиН. Данные документы изложены сложным юридическим языком, что затрудняет вычленение из них необходимых для поддержания чистоты и гигиены требований.
Это приводит к тому, что специалист тратит время на анализ документации вместо непосредственного контроля.
Кроме того, при ручной вычитке и составлении внутренних документов высока вероятность упустить отдельные критические этапы контроля. Подобные недочеты могут не только повлечь за собой риск нарушения санитарных норм, но и создать угрозу здоровью работников.
Несоблюдение установленных требований также увеличивает вероятность замечаний и штрафов со стороны Роспотребнадзора при проверке.
Риски
Найденные при проверке нарушения санитарного законодательства влекут (ст. 6.3 КоАП РФ):
- для должностных лиц — штраф от 500 до 1 000 рублей;
- для индивидуальных предпринимателей — штраф от 500 до 1 000 рублей или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток;
- для юридических лиц — штраф от 10 000 до 20 000 рублей или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток.
Выгоды
Чек-лист поможет:
— своевременно выявлять и устранять нарушения;
— предотвращать риск травматизации работников;
— избежать штрафов после проверок Роспотребнадзора.
Как найти информацию в "Техэксперт"?
Все требования к различным санитарно-бытовым помещениям, включая требования к мойке и дезинфекции, их составу, оборудованию представлены в «Чек-листе внутренней проверки санитарно-бытовых помещений для организаций всех отраслей».
Главная страница системы → «Инструменты по санитарии» → «Алгоритмы и чек-листы»
Также найти можно через интеллектуальный поиск по названию
— Бесплатные Сайты и CRM.